Annaberg: Stollenproduktion im Erzgebirge gestartet

Gut vier Monate vor Weihnachten ist im Erzgebirge die Stollenproduktion gestartet. Bei den Annaberger Backwaren wurden in der vergangenen Nacht die ersten 1.500 Erzgebirgischen Butterstollen gebacken. Bis Weihnachten sollen in der Bäckerei jetzt täglich etwa 2.500 Stück aus dem Ofen geholt, gebuttert und gezuckert.

Zum Großteil werden die rund 200.000 Stollen der Annaberger Backwaren in Sachsen verkauft. Einige Exemplare verschickt das Unternehmen aber auch bis in die USA, nach Australien und Japan.  

Der Preis wird auch dieses Jahr wieder etwas steigen. Etwa drei Prozent würden es mehr werden. Im Onlinehandel kostet ein Butterstollen mit 1,5 Kilogramm beispielsweise 36 Euro. In den Filialen werden der Preis aber niedriger sein, so Martin Hübner.