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Bierfabrik in Wünschendorf hat neue Braukessel

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Die Bierfa­brik in Wünschen­dorf macht Milch­kessel zu Brauge­fäßen. Biersome­lier Uwe Gottwald hat die Kessel in Bayern von Bauern gekauft. Am Dienstag wurden sie in der Bierfa­brik aufge­stellt, und künftig soll darin vor allem Craft Beer gebraut werden. Craft Beer, einge­deutscht Kraft­bier, ist ein handwerk­lich gebrautes Bier mit hochwer­tigen Zutaten.Dabei will der Bierkenner mit verschieden Geschmacks­rich­tungen experi­men­tieren. Das Bier soll dann bei Veran­stal­tungen ausge­schenkt werden.