Erzgebirgerin gewinnt Kochwettbewerb auf Grüner Woche in Berlin

Sachsens erste Hobby-Sterne­kö­chin kommt aus Aue. Annett Süß hat den Kochwett­be­werb "Ran an den Herd" gewonnen. Auf der Inter­na­tio­nalen Grünen Woche in Berlin überzeugte sie die Jury mit ihrer Eigen­krea­tion "Hubertus' Gruß". Dahinter verbirgt sich Hirsch­kalbs­rü­cken an Bier-Heidel­beer-Sauce mit Wirsingröll­chen, Pilzen und Kartof­fel­klößen. Über zwanzig Hobby-Köche hatten sich beworben und mussten eine entschei­dende Bedin­gung erfüllen: Den Einsatz möglichst vieler sächsi­scher Produkte. Annett Süß darf nun einen Tag lang Sachsens jüngstem Sterne­koch André Tienelt in Bad Schandau über die Schulter schauen.