Großrück­erswalde bekommt wieder sein eigenes Bier

In Großrück­ers­walde soll die Brautra­di­tion wieder­be­lebt werden. Mit der Schlie­ßung des „Weißen Hirsch“ hatte auch das Brauen ein Ende. Das soll sich mit dem Einzug des neuen Kultur­zen­trums in die ehema­lige Gaststätte aber ändern. Die alten Braukessel bleiben erhalten und sollen dann wieder in Betrieb genommen werden. Große Mengen sollen laut Bürger­meister Jörg Stephan aber nicht produ­ziert werden. Es gehe nur um den Erhalt der Brautra­tion. Im Sommer sollen die Bauar­beiten für das Kultur­zen­trum losgehen.