Neuer Betreiber für Finkenmühle in Flöha
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Ganz oft hört man leider davon, dass Traditionsgaststätten dicht machen, weil sich einfach niemand findet, der sie weiterführen will, wenn die Wirtsleute irgendwann zu alt werden. Da tut eine Geschichte wie die jetzt aus Flöha mal richtig gut.
Es geht um die "Finkenmühle" im schönen Zschopautal. Seit 25 Jahren wird die Traditionsgaststätte von Monika Dietrich geführt. Und die mittlerweile 73-Jährige ist sehr froh, dass sie sich Ende des Jahres getrost zur Ruhe setzen kann und es trotzdem weiter geht. Kevin Lohse wird neuer Betreiber. Er ist schon seit Jahren Chefkoch in der Finkenmühle, ab Januar übernimmt der 35-Jährige den Laden ganz.