Tourismusverband wirbt mit erzgebirgischer Küche
Der Tourismusverband Erzgebirge wirbt überregional mit Leckereien aus erzgebirgischen Küchen. Letztes Jahr wurde extra ein neues Siegel eingeführt - Heimatgenuss Erzgebirge. Damit soll auf echt erzgebirgische Produkte aufmerksam gemacht werden. Dutzende Gastronomen und Landwirte ließen sich registrieren. Dafür profitieren sie jetzt von gemeinsamer Vermarktung - zum Beispiel in der Broschüre "Kulinarisch durchs Jahr". Es gibt die Broschüre beim Tourismusverband Erzgebirge und auch als Download im Internet (http://tinyurl.com/y9pzr96h).Jetzt im Herbst stehen zum Beispiel Wildgerichte und Holunderbeersuppe in den Speisekarten, Wildschwein in Heu gegart mit Schwarzwurzel und Buttermilchgetzen. aber auch auch Griene Kließ mit Schwammebrie und erzgebirgische Flammkuchen.